自然療法家

神成 幸恵 Sachie Kannari

2014年 Holistic Cafe 設立

神奈川県藤沢市出身 幼い頃より、喘息やアトピー性皮膚炎、脊椎側弯症に悩んでいました。成長とともに少しずつ収まりましたが、体力がなく疲れやすい体質だったこともあり、1日30品目しっかりと摂り、規則的な生活を心がけておりました。しかし20代後半で卵巣に腫瘍が見つかりました。完治しましたが、30歳になると無数の子宮筋腫や慢性蕁麻疹、家族の癌も重なったこともあり、生活全般を見直すことにしました。ニューヨークの知人がヴィーガンと言う言葉と食材を送ってきたことがきっかけで、いろいろと調べ、1年間だけヴィーガンをする、出来るだけ無農薬野菜を選ぶと決め実践しました。1年後、子宮筋腫は全て消え、アレルギー症状も改善されました。以来8年間ヴィーガン生活を送りました。症状が改善されたことで体力がつき、運動も積極的にできるようになりました。体質改善されたので、再び食生活の見直しを考え、野生のお肉(ジビエ)や新鮮な魚介類の摂取を試みました。数年ぶりの動物性食材はやはり怖く、薬を片手に食べました。食べた瞬間から身体に温かいものが循環していることを感じました。もちろん薬は不要でした。現在でも動物性食材の種類によってはアレルギー症状を起こしてしまうので、選んで定期的に摂取するようにしています。お野菜食だけの時は山のように食べ消化時間も随分とかかっていましたが、動物性食材を食すると食べる量が減り、活動量はさらにアップしました。バランスよく生きられるように、身体と自然に問いかけながら暮らしています。