Lunch
ヴィーガンコース(お野菜のみ) 3500円
(3皿+コーヒー又はハーブティー+ロースイーツ)
ジビエコース(野生のお肉) 5000円
(4皿+コーヒー又はハーブティー+ロースイーツ)
魚介コース(目の前の海の魚介) 5000円
(4皿+コーヒー又はハーブティー+ロースイーツ)
ジビエ&魚介コース 6000円
(5皿+コーヒー又はハーブティー+ロースイーツ)
お任せコースはディナーと同様です
(ランチのお任せコースは貸切でないこともございます)
※食材はその時に収穫されるものを使いますので、季節によって、週によってメニューが異なりますことをご了承くださいませ。Facebook に近況をアップしております。詳しくお聞きになりたい時はご連絡くださいませ。
Dinner
お任せコース(2名様より貸切です)
8500円・13000円・17000円・23000円
中津は鱧料理や河豚料理も有名ですが、季節によって様々な魚介が水揚げされています。お食事をしながら大分県を旅しているようなコースです。お任せくださってもよいですし、例えばヴィーガンのみのがよい、魚介が多め、ジビエが多め、この食材は苦手、スイーツ多め、オーガニックで身体によいジャンク風がよい、糖尿病であるなど、ご要望によってコースを組み立てます。もちろん鱧も河豚のご用意もできます。ご予約の際にご相談くださいませ。ランチにディナーをご用意することもできます。
プレートの例です
アルコール オーガニック
ナチュラルビール 1200円
オーガニックグラスワイン 1000円〜
旬の食材や調理法に合わせたフルボトルオーガニックワイン、スパークリング、日本酒、ノンアルコールもございます。質の良いお酒は身体にも美味ですね。